Когда уже ясно, сколько каких продуктов требуется на поход, завхоз или вожатый поручает участникам их приобретение. Причем обязательно записывает, кому что поручено. Имеет смысл обратиться с письмом от школы или местного отдела образования на мелкооптовую продуктовую базу, где часто есть то, что трудно купить в магазинах. Начинать покупки целесообразно лишь после того; как получено разрешение на путешествие. Но не позже чем за две недели до отъезда — ведь все еще предстоит упаковать, да так, чтобы в пути ничего не разлилось, не разбилось и не рассыпалось, чтобы продукты было удобно выдавать дежурным и носить.